Dalla lista dei nostri dolci preparati da noi tutti i pomeriggi.
Questo è Il primo nato in casa Volverè è stato il Katamisù, il dolce più italiano nel mondo, che noi riproponiamo in chiave leggermente diversa dal classico Tiramisù di cui conserva i sapori attraverso la ganache al caffè, la pasta kataifi che sostituisce il biscotto e la crema al mascarpone sifonata, che regala ancora più morbidezza al piatto.
Il nostro Katamisù ha riscontrato grande apprezzamento, anche per il fatto che come tutta la nostra carta dei dolci, viene spiegato al tavolo, in modo che i nostri ospiti sappiano che non arriverà loro il classico dessert.
