Costata di vacca Asturiana de Los Valles IGP

€7 | 100g

Le mucche asturiane pascolano liberamente quasi tutto l'anno, vengono tenute all'interno della stalla solo durante i due o tre mesi invernali, dove mangiano foraggio, ma per il resto dell'anno pascolano liberamente. Frollatura min. 30 giorni. Pezzatura disponibile da 500 a 700 gr. con patate al forno