Dalla Carta di Crudi di Carne vi presentiamo il nostro sashimi di filetto
Filetto di Black Angus argentino, Foie Gras, riduzione di Porto, scaglie di mandorla, misticanza selvatica e fiori eduli.
Dalla Carta di Crudi di Carne vi presentiamo il nostro sashimi di filetto
Filetto di Black Angus argentino, Foie Gras, riduzione di Porto, scaglie di mandorla, misticanza selvatica e fiori eduli.