Steak tartare

€22.00

Steak Tartare di Black Angus argentino su midollo di manzo alla brace, salsa al mango e pani puri

Tartare di filetto di manzo condita alla francese

€26.00

Condita davanti a voi con 7 ingredienti a scelta

Tartare di filetto di manzo

€21.00

Al naturale, con olio extra vergine di oliva, fior di sale Maldon e pepe

Mini tartare di manzo

€16.00

Tris di mini tartare, battute a coltello, servite in un crescendo di sapori

Degustazione di tartare

€16.00

Tre mini tartare (Fassona piemontese, Manzetta Prussiana e Black Angus) condite con olio extravergine, pepe nero e sale maldon