Il menu Brunch* ha un costo di 29€ a persona e comprende:
1 entrante
1 piatto a scelta fra paella, huevos, hamburguesas con patatine fritte
1 dolce
1 bevanda
1 caffe o infuso
*Il menu Brunch è disponibile solo per il tavolo al completo
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Entrantes Brunch
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Chipirones a la Andaluza
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Croquetas Caseras (porcini, patanegra, baccala, queso azul)
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Escalivada
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Fiori di Zucca ripieni
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Nachos a la brasa
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Pimiento del Pequillo ripieno di baccala
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Tortilla de Patatas
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Paellas Brunch
Minimo per 2 persone (attesa circa 25 minuti)
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De carne (pollo, costine di maiale, verdure e zafferano)
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De Mariscos (crostacei, calamari, seppie, gamberi, zafferano)
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Valenciana (pollo, costine di maiale, cozze, gamberi, verdure, zafferano)
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Vegetal (verdure miste, zafferano)
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Negra (calamari, nero di seppia, salsa allioli a parte)
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Hamburgesas Brunch
200 gr di black angus finlandese
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Eugenio (bacon, edammer, lattuga, pomodoro, cipolla, salsa jack daniel's)
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Otto (formaggio blu di capra, composta di peperoni, lattuga, cipolla croccante e salsa original)
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Principe (castelmagno, cipolla caramellata, lattuga, pomodoro, maionese)
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Volver (foie gras, queso manchego DOP, melanzana alla griglia, pomodoro, salsa honey-mustard)
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Huevos Brunch
a scelta fra strapazzate o omelette, servite con pane tostato e patate arrosto con aggiunta di 2 ingredienti tra:
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Bacon
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Chorizo
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Formaggio
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Jamon Patanegra
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Verdure
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Bibite Brunch
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Acqua
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Bibite gassate
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Birra
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Calice di Vino rosso o bianco
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Succo d'arancia
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Dolci Brunch
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Churros con cioccolato
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Crema Catalana
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Pancake
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