Nachos a la brasa

€5.00

Chips di mais alla brace, formaggio fuso, Pico de Gallo, Guacamole e Jalapenos.

Patatas bravas

€4.00

Patate condite con una corposa salsa a base di paprika forte

Uovo al Cereghin

€6.00

Uovo di Parisi all’occhio di bue con tartufo nero e Prosciutto Iberico Pata Negra.

Croquetas Caseras (al pezzo)

€1.50

Crocchetta spagnola base di besciamella, nelle varianti di: patanegra, queso azul, porcini o baccalà

Gambas al Ajillo

€5.00

Gamberi saltati nel padellino di ghisa con abbondante olio EVO, aglio, peperoncino e prezzemolo

Tortilla de Patatas

€4.00

Frittata alta alla spagnola con patate e cipolla.

Pan Tomate

€2.50

Pan de Cristal di Barcellona con pomodoro

Fiori di zucca

€6.00

Fiori di zucca ripieni di crema di ricotta e acciughe, su salsa allo zafferano

Chipirones a la Andaluza

€6.00

Calamaretti fritti con salsa allioli

Pimiento piquillo relleno de bacalao

€6.00

Peperone piccolo e carnoso ripieno con brandade di baccalà e crema di zucca e zafferano